МАОУ СОШ № 12
города Калининграда
Версия для слабовидящих
    • Версия для слабовидящих

    Организация питания в образовательной организации

    Общая информация об условиях организации питания

    Рациональное питание школьника. Важнейший период жизни человека - школьный возраст (от 7 до 17 лет) - время физического, интеллектуального, нравственного становления и активного развития. Для формирования и сохранения физического, психического здоровья и полноценного усвоения школьной программы важно грамотно организовать питание школьника.

    • Четкий режим питания, учитывающий ритмичность протекания физиологических процессов в организме и предусматривающий три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и два перекуса (второй завтрак и полдник). Питание в определенные часы способствует полноценному усваиванию пищи и предотвращению желудочно-кишечных заболеваний.
    • Адекватная энергетическая ценность рациона, полностью компенсирующая, но не превышающая энерготраты ребенка, учитывающая возраст, пол, физическую конституцию и интеллектуальную физическую активность ребенка.
    • Сбалансированность и гармоничность состава рациона по всем пищевым компонентам (белки, жиры, углеводы, макро и микронутриенты).
    • Обеспечение разнообразия продуктов питания, формирующих рацион.
    • Щадящая кулинарная обработка.
    • Обеспечение биологической безопасности питания.
    • Обеспечение достаточного временного резерва, для неспешного приема пищи.

    Соблюдение рационального питания и правил гигиены имеет ключевое значение в сохранении здоровья ребенка:

    Телефоны "Горячей линии" по вопросам организации горячего питания школьников:

    ✆ Министерство просвещения Российской Федерации: + 7 (800) 200-91-85.
    ✆ Общероссийского Народного Фронта: +7 (800) 200-04-11.
    ✆ Министерство образования Калининградской области: +7 (4012) 59-29-62.
    ✆ МАОУ СОШ № 12 (организация питания для учащихся 1-4 классов, 5-11 классов): +7 (4012) 64-32-33 – Ястребова Екатерина Владимировна.
     

    Информация о порядке предоставления льготного и платного питания

    Предоставление льготного питания.

    1. Питание обучающихся 1-4 классов за счет субсидии из областного и местного бюджетов. Обучающиеся 1-4 классов обеспечиваются не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка. Обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком во время второй или третьей перемены, обучающиеся во вторую смену - обедом.

    2. Питание обучающихся 5-11 классов за счет субвенции из областного бюджета (дети участников СВО, дети-сироты, оставшиеся без попечения родителей, дети из семей беженцев и вынужденных переселенцев, дети, находящиеся в социально опасном положении или из семей, находящихся в социально опасном положении, а также дети, проживающие в малоимущих семьях).

    3. Питание обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), посещающих образовательные организации и обучающиеся на дому за счет субсидии из областного бюджета. Обучающиеся с ОВЗ должны обеспечиваться бесплатным двухразовым горячим питанием (в первую смену - завтрак и обед; во вторую смену - обед и полдник). Дети с ОВЗ, обучающиеся на дому, обеспечиваются сухим пайком.

    Информация об операторе питания и основаниях оказания им услуг питания

    Организацию питания в МАОУ СОШ № 12 осуществляет ООО "НЕКТАР", в лице генерального директора Злобиной Ольги Викторовны.
    Юридический адрес: 236022, Калининград, пр-т Мира, д. 14-16, литер V из литера А.
    Телефон: 8(4012) 93-61-21; 8952-119-19-99.
    E-mail: 936121@mail.ru

    Договор № 2023.212107 от 20.11.2023 г. на оказание услуг по организации питания обучающихся.

    Перечень помещений и оборудования для оказания услуг по организации питания обучающихся.

    Техническое задание.

    Договор № 2312 на возмездное оказание дезинфекционных услуг.

    Список поставщиков продуктов питания в ООО "Мелисса".

    Примерное согласованное двухнедельное меню

    Примерный двадцатидневный рацион питания для учащихся МАОУ СОШ № 12 - возрастная категория 7-11 лет, 12-18 лет.

    Ассортиментный перечень продуктов питания для организации дополнительного питания через буфет учащихся МАОУ СОШ № 12.

    Ассортиментный перечень дополнительных блюд, реализуемых в столовой МАОУ СОШ № 12.

    Меню ежедневного горячего питания

    Сентябрь 2023 года: 04.09-08.09, 11.09-15.09, 18.09-22.09, 25.09-29.09

    Октябрь 2023 года: 02.10-06.10, 09.10-13.10, 16.10-20.10, 23.10-27.10

    Ноябрь 2023 года: 07.11-10.11, 13.11-17.11, 20.11-24.11, 27.11-30.11

    Декабрь 2023 года: 01.12, 04.12-08.12, 11.12-15.12, 18.12-22.12, 25.12-29.12

    Январь 2024 года: 09.01, 10.01, 11.01, 12.01, 15.01, 16.01, 17.01, 18.01, 19.01, 22.01, 23.01, 24.01, 25.01, 26.01, 29.01, 30.01, 31.01

    Февраль 2024 года: 01.02, 02.02, 05.02, 06.02, 07.02, 08.02, 09.02, 12.02, 13.02, 14.02, 15.02, 16.02, 19.02, 20.02, 21.02, 22.02, 26.02, 27.02, 28.02, 29.02

    Март 2024 года: 01.03, 04.03, 05.03, 06.03, 07.03, 11.03, 12.03, 13.03, 14.03, 18.03, 19.03, 20.03, 21.03, 22.03, 23.04

    Апрель 2024 года: 01.04, 02.04, 03.04, 04.04, 05.04, 08.04, 09.04, 10.04, 11.04, 12.04, 15.04, 16.04, 17.04, 18.04, 22.04, 23.04, 24.04, 25.04, 26.04, 27.04

    Май 2024 года: 02.05, 03.05, 06.05, 07.05, 08.05

    Информация по родительскому контролю за организацией питания

    Методические рекомендации ГСЭН РФ "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях.

    Приказ МАОУ СОШ № 12 от 30.08.2023г. № 254 "Об утверждении общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в 2023-2024 учебном году".

    Положение о родительском контроле за организацией и качеством питания обучающихся МАОУ СОШ № 12.

    Акты проверки организации питания в столовой МАОУ СОШ № 12: 24.10.2023, 05.03.2024

    Результаты анкетирования учащихся и родителей (законных представителей) по вопросам организации горячего питания в МАОУ СОШ № 12 (форма анкеты):

    Файлы ежедневного меню: XLSX

    Мониторинг питания

    Нормативно-правовые и локальные нормативные акты, регламентирующие вопросы питания

    • Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" (с изменениями на 4 августа 2023 года)
    • Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изменениями на 13 июля 2020 года)
    • Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"
    • Письмо Департамента государственной политики в сфере защиты прав детей от 14.01.2016г. № 07-81 "Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому"
    • СанПиН 2.3/2.4.3590-20
    • Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниям, и сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)»
    • Постановление Правительства Калининградской области от 25 декабря 2013 года № 1002 "Об обеспечении питанием обучающихся за счет средств областного бюджета" (с изменениями на 31 августа 2020 года)
    • Постановление Правительства Калининградской области от 31 августа 2020 года № 612 "О внесении изменений в постановление Правительства Калининградской области от 25.12.2013 года № 1002"
    • Письмо комитета по образованию администрации ГО "Город Калининград" № 5277 от 28.10.2020г. "Информация по отдельным вопросам обеспечения бесплатным питанием обучающихся 5-11 классов за счет средств регионального бюджета" (с приложениями)
    • Письмо комитета по образованию администрации ГО "Город Калининград" № 4108 от 31.08.2020г. "О порядке организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях со 02.09.2020г."
    • Пояснительная записка к типовым диетическим (лечебным) меню, разработанным для обеспечения питанием детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом и непереносимостью коровьего молока, обучающихся в общеобразовательных организациях Калининградской области
    • Положение об организации питания в МАОУ СОШ № 12
    • Положение об организации питьевого режима в МАОУ СОШ № 12
    • Положение о бракеражной комиссии МАОУ СОШ № 12
    • Порядок обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучение которых организовано МАОУ СОШ № 12 на дому, в том числе возможности замены бесплатного двухразового питания денежной компенсацией
    • Таблицы с расчётами и нормами типового диетического (лечебного) меню

    Что представляет собой горячее питание?

    Внесённые изменения в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» зафиксировали необходимость обеспечить учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием не менее одного раза в день.

    Школы обязаны предоставить:

    • качественное, здоровое и полноценное горячее питание, не допуская подмены приёмов пищи полумерами (разогретыми бутербродами с чаем или чем-то иным);
    • горячее питание, отвечающее всем стандартам и требованиям безопасности;
    • питание, включающее горячее блюдо, не считая горячего напитка;
    • сбалансированный рацион, обеспечивающий правильное физиологическое развитие молодого организма;
    • горячее первое и второе блюда или второе блюдо в зависимости от приёма пищи.

    Учащиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием в зависимости от режима обучения.

    Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счёт ассигнований из федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

    Могут ли родители участвовать в составлении меню?

    Родители могут давать предложения по составу школьного меню, участвовать в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы.

    Подробнее с формами участия родителей можно ознакомиться:

    • в Методических рекомендациях «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180-20), разработанных Роспотребнадзором;
    • в Методических рекомендациях (Порядке) "Создание условий участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях", разработанных Минпросвещения России.

    Кроме того, родители могут узнать информацию о меню на сайте школы.

    Каковы основания для прекращения бесплатного питания?

    Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить:

    • выбытие обучающегося из образовательного учреждения;
    • окончания срока справки о малоимущности, выданной территориальным органом Министерства социального развития Пермского края сроком на 12 месяцев либо на меньший срок, в течение которого многодетная малоимущая и малоимущая семья имеет право на получение мер социальной поддержки - для учащихся из малоимущих, многодетных малоимущих семей;
    • достижение учащимся возраста 18 лет.
    Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?

    Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:

    • предоставить в школу справку, подтверждающую и описывающую диету;
    • написать заявление о предоставлении диетического питания;
    • совместно с поставщиком питания обсудить меню для вашего ребенка.
    Что делать, если у ребенка есть заболевание, требующее специализированного питания?

    Если у вашего ребенка есть заболевания, требующие специализированного питания, то вам необходимо:

    • подойти в школу и предоставить справку, подтверждающую заболевание, и рекомендации, врача;
    • написать заявление о предоставлении специализированного питания; совместно с поставщиком питания обсудить меню для вашего ребенка.
    Какие категории обучающихся, имеющие право на бесплатное питание, в случае обучения на дому обеспечиваются сухим пайком?
    Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, получающим образование на дому, предоставляются продуктовые наборы (сухой паёк) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 "Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому")
    Положено ли бесплатное питание ребенку, находящемуся на семейном обучении?

    Обучающимся по форме семейного образования, относящимся к категориям, имеющим право на бесплатное питание, питание предоставляется только в дни учебного процесса в образовательной организации, в контингенте которой состоит обучающийся.

    Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, получающим образование на дому, предоставляются продуктовые наборы (сухой паёк).

    Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного (12-дневного)?
    В соответствии с пунктом 6.22. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами.
    Какие продукты не разрешены для реализации в школе, в буфете?

    В соответствии с Методическими рекомендациями Роспотребнадзора от 24.08.2007 № 0100/8606-07-34 "Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах" для реализации в школьных буфетах не рекомендуется:

    • Чипсы.
    • Гамбургеры, чизбургеры.
    • Сосательные и жевательные конфеты с высоким содержанием сахара.
    • Сильногазированные напитки.
    • Мучные жареные кулинарные изделия.
    • Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%).
    • Безалкогольные тонизирующие напитки.
    • Натуральный кофе.
    Понедельник - пятница (1 корпус)
    09:30Завтрак
    1А 1Б 1В 1Г 5 (льготная категория) 9-11 (льготная категория)
    10:30Завтрак
    3А 3Б 3В 3Г
    12:40Обед
    1 класс (обучающиеся с ОВЗ) 3 класс (обучающиеся с ОВЗ)
    13:10Обед
    5 класс (льготная категория) 9-11 классы (льготная категория)
    13:35Обед
    6-8 классы (льготная категория)
    14:40Обед
    2А 2Б 2В 2Г
    15:40Обед
    4А 4Б 4В 4Г
    15:40Полдник
    6-8 классы (льготная категория)
    Понедельник - пятница (2 корпус)
    08:35Завтрак
    1А2 1Б2
    09:30Завтрак
    3А2 5-11 классы (льготная категория)
    10:30Завтрак
    4А2 4Б2
    12:00Обед
    1А2 (льготная категория) 1Б2 (льготная категория) 3А2 (льготная категория) 4А2 (льготная категория) 4Б2 (льготная категория)
    13:20Обед
    5-11 (льготная категория)
    14:00Обед
    2А2 2Б2
    15:00Обед
    3Б2

    Меню ежедневного горячего питания

    Документы не выбраны

    Примерное диетическое меню для учащихся МАОУ СОШ № 12 с подтвержденным диагнозом пищевая аллергия (непереносимость лактозы) – для 1-4 классов.

    Примерное диетическое меню для учащихся МАОУ СОШ № 12 с подтвержденным диагнозом Целиакия (непереносимость глютена) – для 1-4 классов.

    Примерное диетическое меню для учащихся МАОУ СОШ № 12 с подтвержденным диагнозом сахарный диабет – для 1-4 классов.

    Полезные материалы

    Фото столовой

    Школьная столовая
    Режим работы столовой: 8.30 - 15.00. 
    Ответы на вопросы родителей по питанию
    Обратная связь для родителей обучающихся
    Оставьте отзыв о нашей работе или задайте вопрос, чтобы сделать нас лучше

    Документы

    Документы не выбраны

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie